Nasiona chia popularne były już w starożytności, a teraz zyskały jeszcze większą liczbę zwolenników. Szeroko komentuje się ich zbawienne właściwości zdrowotne, a także dobry wpływ na utratę zbędnych kilogramów. Inaczej nazywane szałwią hiszpańską polecane są przez dietetyków i technologów żywności i żywienia człowieka.
Niewielka ilość kalorii
Wystarczy tylko kilka ziarenek nasion chia dziennie, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Mają bardzo małą liczbę kalorii, dlatego szczególnie poleca się ich spożywanie podczas diety odchudzającej.
Skład szałwii hiszpańskiej
W 28 gramach chii znajduje się bardzo dużo białka, błonnika, magnezu, fosforu, a także witamin z grupy B. Nie brakuje również wapnia oraz zdrowych kwasów tłuszczowych. W 28 gramach nasion mamy tylko 135 kalorii. Prawda, że mało?
Mała liczna węglowodanów w składzie
Cenną informacją dla osób będących na diecie jest niewielka liczba węglowodanów znajdujących się nasionach chia. To sprawia, że nie ma konkretnej pory dnia, kiedy należy je spożywać. Możemy to robić zarówno rano, jak i wieczorem. Jeśli w stosowanej przez Ciebie diecie musisz ograniczyć ilość spożywanych węglowodanów, nasiona chia są właśnie dla Ciebie.
Przeciwutleniacze
Mają one za zadanie chronić organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Powodują one między innymi uszkodzenia komórek, a to prowadzi do szybszego starzenia się naszej skóry. Mówi się również o ich doskonałym wpływie na układ odpornościowy, a także odpowiednia ochronę przed rakiem.
Zawartość błonnika
Błonnik zawarty w nasionach chia pochodzi z niewielkiej ilości węglowodanów. Przez to nie jest trawiony przez nasz organizm, a wpływa bardzo dobrze na układ pokarmowy oraz trawienny. Kiedy spełni swoją funkcję, organizm sam go wydala.
Wpływ szałwii hiszpańskiej na odchudzanie
Jeśli podczas diety odchudzającej do naszych posiłków na stałe wprowadzimy szałwię hiszpańską, możemy spodziewać się spektakularnych efektów. Zawarty w niej błonnik, a także odpowiednia ilość białka wpływają na dodatkową produkcję energii, która jest potrzebna do ich strawienia.
Wpływ chia na nasze zdrowie
Nasiona chia nie od dziś są stosowane w dietach na całym świecie. Wiele osób potwierdza ich skuteczne działanie w takich przypadkach jak:
- Osłabienie kości i stawów
- Wzdęcia i zaparcia
- Nadmierna nadwaga
- Wypadanie włosów
- Łamliwość paznokci
- Problemy z układem odpornościowym
- Problemy z sercem
Jak jeść na siona chia?
Sposobów na ich spożywanie jest bardzo wiele. Najpopularniejszym jest oczywiście pudding chia, który polega na dodaniu do mleka nasion i następnie szybkiego zamieszania oraz wstawienia na całą noc do lodówki. Nasiona szałwii hiszpańskiej można dodawać również do sałatek, jogurtów, sosów i ciast. Ich wielką zaletą jest brak smaku i zapachu, dlatego idealnie nadają się do każdego rodzaju potraw. Warto przemycić do naszych posiłków odrobiny zdrowia. Tylko 28 gram nasion chia dziennie sprawi, że odczujemy wyraźną różnicę w naszym zdrowiu i samopoczuciu, a także zobaczymy efekty na włosach i paznokciach.
To prawda, że warto. Mają wiele dobrych właściwości.