Dieta rybna
Opublikowano 19 luty 2012 autor: administrator | Kategoria: Diety | Komentarze (0)
Kochasz ryby pod każdą postacią i nie potrafisz obejść się bez ich smaku? To znakomicie, bo w końcu jest dieta w sam raz dla Ciebie! Stosowanie się do „diety rybnej” pozwoli Ci schudnąć w ciągu 2 tygodni aż 3 kilogramy! Dieta została tak opracowana, aby każdego dnia spożywać co najmniej dwa razy dziennie potrawy rybne, najlepiej jednak wybierać takie, które zawierają mniej tłuszczu, a do tej grupy należą m.in.: flądra, dorsz, mintaj, sola.
„Dieta rybna” to jedna z najzdrowszych diet, bo przecież ryby to same zdrowie. Są nie tylko doskonałym źródłem białka, ale także zdrowych tłuszczy: wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, które mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Głównie z tego względu, że doprowadzają do zmniejszenia stężenia trójglicerydów we krwi, tym samym zmniejszają jej krzepliwości oraz normalizacją ciśnienie tętnicze. Dzięki takim właściwościom ryby odgrywają ogromną rolę w profilaktyce miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia tętniczego, a także zapobiegają udarom mózgu.
Zasady diety rybnej:
Dietę stosuje się przez 14 dni, w tym czasie obowiązkowo należy zjadać pięć posiłków dziennie, przy czym dwa z nich powinny zawierać ryby – najlepiej wybierać ja na obiad, śniadanie lub kolację. Dodatkowy plus tej diety to to, że można ją powtarzać tyle razy, ile się chce.
Przykładowe menu diety rybnej:
Dzień pierwszy:
ŚNIADANIE:
- 2 kawałki pieczywa chrupkiego
- 50 g pasty z wędzonej makreli
- 70 g chudego serka wiejskiego i 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku,
- herbata bez cukru
DRUGIE ŚNIADANIE:
- pół banana,
- 1 szklanka chudej maślanki,
OBIAD:
Ryba przygotowana na parze
Składniki:
* Filety z dowolnej ryby np. pangi
* sok z cytryny
* przyprawy: sól, pieprz,
* czosnek – ząbki,
* natka pietruszki do przybrania.
Sposób przygotowania:
1. Rybę polewamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy i układamy w parowarze.
2. Na wierzch filetów kładziemy plasterki czosnku.
3. Rybę dusimy w parowarze około 20 min. Po tym czasie wyjmujemy, przyprawiamy natką pietruszki i możemy się zajadać.
Jeść z 2 waflami z dmuchanej pszenicy. Do picia kawa lub herbata.
PODWIECZOREK:
- 2 mandarynki
KOLACJA:
- kromka ciemnego chleba,
- jeden plasterek żółtego sera,
- 1/2 szklanki chudego mleka.
Dzień drugi
ŚNIADANIE:
- 1 szklanka płatków kukurydzianych,
- 1 szklanka mleka,
- 1 łyżeczka miodu
DRUGIE ŚNIADANIE:
- 1 kiwi,
- 150 g kefiru
OBIAD:
Wędzony dorsz z jajkiem
Składniki:
- jeden filet z wędzonego dorsza (ok. 100 g)
- jedno jajko
Sposób przygotowania:
- Układamy rybę na dużej patelni z przykrywką i zalewamy wodą.
- Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy, zmniejszamy ogień i pozostawiamy na kuchni jeszcze przez 3 minuty.
- Po tym czasie odsuwamy rybę na bok patelni i obok wbijamy jajo.
- Gotujemy kolejne 3 minuty – do czasu aż jajo się zetnie, a ryba zmięknie. P
Zjeść z jednym waflem z dmuchanej pszenicy. Do picia kawa lub herbata
PODWIECZOREK:
- 3 małe biszkopty,
- 1 szklanka niesłodzonego soku owocowego.
KOLACJA:
- 2 kromki chleba razowego,
- 4 liście sałaty,
- 100 g wędzonego pstrąga,
- 1 szklanka niesłodzonej herbaty
Dzień trzeci:
ŚNIADANIE:
- pół szklanki muesli z owocami,
- 150 g jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka miodu.
DRUGIE ŚNIADANIE:
- 1 kromka chleba razowego z odrobiną margaryny,
- 1/2 świeżego ogórka.
OBIAD:
Grillowany śledź z pomidorami
Składniki:
- jeden mały śledź
- jedna łyżeczka margaryny
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 przekrojone na pół pomidory
Sposób przygotowania:
1. Rozkładamy śledzia i układamy go skórą do góry na desce. Następnie przeciągamy kilka razy kciukiem, dociskając go do kręgosłupa, odwracamy rybę i wyjmujemy kręgosłup wraz z odchodzącymi od niego ościami.
2. Pozbawionego kręgosłupa śledzia solimy i pieprzymy do smaku oraz kładziemy na nim małe kawałeczki margaryny.
3. Tak przygotowaną rybę kładziemy na ruszt i grillujemy 4 minuty.
4. Po chwili do śledzia dołączamy pomidory i dalej pieczemy, aż ryba będzie chrupka i nabierze złotego koloru, a pomidory zmiękną.
Zjeść z jednym kawałkiem chrupkiego pieczywa. Do picia kawa lub herbata.
PODWIECZOREK:
- pół szklanki kawy zbożowej na chudym mleku,
- 1 mała jagodzianka
KOLACJA:
- 120 g karpia w galarecie,
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego,
- 1 czerwona papryka,
- 1 szklanka herbaty bez cukru.